وزير التجارة يعتمد معايير جديدة لصلاحية الأغذية

أصدر سعادة الشيخ فيصل بن ثاني آل ثاني، وزير التجارة والصناعة، القرار رقم 102 لسنة 2025، الذي يهدف إلى اعتماد اللائحة الفنية القطرية لفترات صلاحية المنتجات الغذائية، في خطوة تعزز معايير سلامة الغذاء وجودته بالأسواق المحلية.

ويأتي هذا القرار في إطار حرص الوزارة على تطوير منظومة الرقابة على المنتجات الغذائية، وضمان توفير بيئة استهلاكية آمنة للمواطنين والمقيمين.

وتتضمن اللائحة الجديدة معايير فنية دقيقة لتحديد فترات صلاحية المواد الغذائية المختلفة، مما يسهم في حماية المستهلكين من المنتجات منتهية الصلاحية أو غير المطابقة للمواصفات الصحية المعتمدة.

وتفرض اللائحة الفنية الجديدة متطلبات إلزامية على المستوردين والمصنعين والموزعين، تتعلق بتدوين تواريخ الإنتاج والانتهاء بوضوح على العبوات، وفقا لمعايير دولية متقدمة.

كما تلزم الجهات المعنية بالالتزام بشروط التخزين والنقل المناسبة للحفاظ على جودة المنتجات طوال فترة صلاحيتها، مع إخضاعها لعمليات تفتيش دورية من قبل المختصين.

وتعكس هذه الخطوة التزام دولة قطر بتطبيق أرقى المعايير في مجال سلامة الغذاء، بما يتماشى مع رؤية قطر الوطنية 2030 لتحقيق الأمن الغذائي المستدام.

ومن المتوقع أن تسهم اللائحة في رفع مستوى الثقة لدى المستهلكين، وتعزيز تنافسية المنتجات القطرية في الأسواق المحلية والإقليمية على حد سواء.

وسيبدأ العمل بأحكام القرار فور نشره في الجريدة الرسمية، مع منح فترة انتقالية للشركات والمنشآت لتطبيق المتطلبات الجديدة وضمان الامتثال الكامل للمعايير المعتمدة، تحت إشراف الجهات الرقابية المختصة في الوزارة لضمان تنفيذ القرار بكفاءة عالية.