وُلد سعادة السيد يوسف بن علي الخاطر في الدوحة.

حصل على بكالوريوس في التعليم تخصص التاريخ من جامعة قطر عام 1992.

نال درجة الماجستير في الإدارة العامة من الجامعة الأمريكية في العاصمة واشنطن عام 2001.

• باحث تربوي بإدارة البحوث في وزارة التعليم (1992-1996).
• مدير وحدة التخطيط التربوي في مكتب وزير التعليم (1996-2002).
• أمين عام اللجنة الوطنية القطرية للتربية والثقافة والعلوم (2002-2005).
• عضو تنفيذي في المنظمة العربية للتربية والثقافة والعلوم (ألكسو) (2002-2005).
• عضو تنفيذي في منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو) (2002-2005).
• عضو في أول لجنة وطنية لحقوق الإنسان في دولة قطر ممثلا لوزارة التعليم (2003-2005).
• مستشار في مكتب وزير الدولة للشؤون الخارجية (2006-2008).
• قنصل عام لدولة قطر في هيوستن، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية (2008-2011).
• سفير دولة قطر في أستراليا (2012-2014).
• سفير دولة قطر لدى نيوزيلندا (غير مقيم) (2013-2014).
• سفير دولة قطر في المملكة المتحدة وأيرلندا وآيسلندا (2014-2021).
• عضو مجلس الشورى منذ أكتوبر 2021.
• رئيس لجنة الشؤون الداخلية والخارجية بمجلس الشورى منذ أكتوبر 2025.
• رئيس مجموعة الصداقة البرلمانية القطرية مع الولايات المتحدة وكندا وأستراليا ونيوزيلندا.
• رئيس مجلس إدارة جمعية الهلال الأحمر القطري منذ مارس 2023.
• عضو في الهيئة الاستشارية لمجلس التعاون لدول الخليج العربية.

حظيت جهوده خلال فترة قيادته لمجلس إدارة الهلال الأحمر القطري بتقدير دولي واسع في مجالات الاستجابة الإنسانية للأزمات والنزاعات.

يهتم سعادة السيد يوسف الخاطر بقراءة الكتب التاريخية والأدبية.

يمارس سعادته بانتظام رياضتي الجري والمشي.