ولد الدكتور غانم العلي في دولة قطر ونشأ فيها، حيث حصل على تعليمه الأساسي وجانبا من تعليمه الجامعي.

حصل على شهادة البكالوريوس في الاقتصاد والمحاسبة من جامعة قطر.

نال درجة الماجستير في المحاسبة من المملكة المتحدة.

حصل على درجة الدكتوراه في الإدارة والأعمال من إحدى الجامعات البريطانية المرموقة.

• عضو ديوان المحاسبة القطري.
• مدير إدارة الموارد البشرية والتسويق في المؤسسة القطرية للإعلام.
• مستشار استثماري لمؤسستي أسباير وكتارا.
• مستشار ثقافي في وزارة الثقافة.
• رئيس اللجنة المنظمة لاحتفالات اليوم الوطني للدولة.
• مدير عام مركز قطر للفعاليات الثقافية والتراثية.
• وكيل مساعد للشؤون الثقافية في وزارة الثقافة (9 مارس 2023 – 22 يونيو 2025).
• عضو مجلس إدارة مؤسسة جسور لخدمات القوى العاملة.
• وكيل وزارة الثقافة منذ 22 يونيو 2025 .

• قاد سعادته عدة مبادرات ثقافية بارزة منها الإشراف على مهرجان الدوحة الثقافي وموسم الندوات الفكرية والأدبية، كما أطلق مهرجان الدوحة المسرحي وطور البرامج المسرحية الوطنية.
• شارك في إنجاز ملفات ثقافية بارزة مثل معرض الدوحة الدولي للكتاب، وطور مشاريع تمكين ذوي الإعاقة من حضور الفعاليات الثقافية عبر الحلول الرقمية.
• ترأس الاجتماع الثامن والعشرين للوكلاء المساعدين لوزارات الثقافة بدول مجلس التعاون الخليجي، وشارك في اللجان التنظيمية للمؤتمرات الدولية منها مؤتمر وزراء الثقافة في العالم الإسلامي.
• أشرف على تمثيل دولة قطر في الفعاليات الدولية مثل افتتاح جناح دولة قطر في "إكسبو أوساكا" نيابة عن معالي الوزير، ومتابعة الفعاليات التراثية والوطنية مثل احتفالات اليوم الوطني في درب الساعي.
• أشرف على رسم برامج مهرجان الدوحة الثقافي وموسم الندوات الفكرية والأدبية، وأطلق مهرجان الدوحة المسرحي وطوّر البرامج المسرحية الوطنية.
• نجح في تطوير مشاريع توثيق التراث المرتبطة بالقيم الرمضانية والمجتمعية، وقاد مشاريع تنسيق البرامج التراثية والثقافية التي دشنت حلقات جديدة للحوار الثقافي.

يهتم سعادته بالفنون التشكيلية والخط العربي، ويحرص على اقتناء الأعمال الفنية التي تجسد التراث الثقافي القطري والخليجي.

يهتم بدراسة العادات والتقاليد القطرية وتسجيلها للحفاظ عليها من الاندثار، ويدعم المشاريع الأكاديمية التي تُعنى بتوثيق التاريخ الشفوي للمنطقة.

يهتم بتطوير الحلول الرقمية المبتكرة لتمكين ذوي الإعاقة من حضور الفعاليات الثقافية، مما يعكس حرصه على الشمولية المجتمعية.

يحرص على ممارسة رياضة الجري وركوب الدراجات.